妈妈的胡萝卜炒年糕

作者： 蜂蜜四叶草

这其实也是妈妈逛超市的时候跟一个超级热心的阿姨学的~ 阿姨说韩国人做年糕是用胡萝卜和卷心菜一起炒哦！

用料

• 韩国甜辣酱
• 年糕
• 胡萝卜（中等偏大个头） 一根
• 猪肉 可有可无
• 葱
• 姜
• 盐
• 油

妈妈的胡萝卜炒年糕的做法步骤

步骤 1

年糕提前用温水泡四十分钟； 胡萝卜洗净、切小片； 猪肉切片（可以不放肉哈~）； 葱切沫、姜切小块

步骤 2

起锅热油，下葱姜爆锅。下猪肉片炒至变色。

步骤 3

加入胡萝卜片翻炒，然后放入泡好并滤水的年糕同炒。

步骤 4

加入甜辣酱，适量盐，与锅里的食材翻版均匀。

步骤 5

加小半碗水，盖上锅盖焖至汤汁收浓即可出锅~

菜谱创建时间：2014-06-08 22:50:28