浇汁芦笋

作者： 煮夫生活

用料

• 鲜芦笋 500克
• 葱、姜、蒜、剁椒 少许
• 生抽、老抽、料酒 适量
• 白糖、盐、鸡精、味精 少许

浇汁芦笋的做法步骤

步骤 1

芦笋洗净，去除根部老的笋皮，切成段。过水焯至断生，捞出备用。

步骤 2

生抽、老抽、料酒、白糖、盐、香油，加少许清水调开备用。

步骤 3

锅中放油烧热，炒香葱、姜，倒入碗汁烧开后，淋在芦笋上，洒上少许剁椒、蒜末。锅中放油烧热，浇在芦笋上，放入鸡精、味精即可。

菜谱创建时间：2014-06-06 19:50:07