韭菜面叶

作者： 草様年華

用料

• 韭菜
• 面粉
• 鸡蛋
• 盐
• 西红柿
• 葱

韭菜面叶的做法步骤

步骤 1

韭菜切碎加一些盐用手稍微揉一下

步骤 2

揉到这个程度就好

步骤 3

加一个鸡蛋

步骤 4

加入适量面粉

步骤 5

不用加一滴水，和成面团，醒10分钟

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步骤 6

步骤 6

像擀面条一样，不需要擀的多薄，我个人喜欢厚一点，划成菱形块

步骤 7

准备下锅菜，什么都可以，以下步骤跟下面条一样

步骤 8

煸香葱花，放入西红柿

步骤 9

水开就可以下入切好的面片，这里要注意，面片要一片一片的下入，不能像面条一样一下倒进去，那样就会粘在一起哦！

菜谱创建时间：2014-05-27 21:56:33