韭菜面叶

作者： 菡宝的麻麻

河南面食，韭菜面叶，不爱吃面条的可以做这个韭菜面叶，特别好吃，和面条味道完全不一样，小时候的味道！

用料

• 韭菜 200克
• 面粉 100克
• 西红柿 1个
• 盐 5克
• 鸡蛋 1个
• 十三香 2克
• 香油 1勺

韭菜面叶的做法步骤

步骤 1

韭菜切碎，加入盐，十三香，鸡蛋

步骤 2

加入面粉，搅拌均匀

步骤 3

揉成面团，不加水

步骤 4

擀成大面片儿，可以稍厚一点

步骤 5

切成小面皮儿

步骤 6

倒入油，香葱段

步骤 7

加入番茄，炒熟

步骤 8

加入适量清水，盐适量

步骤 9

放入面片

步骤 10

面皮煮熟后倒入鸡蛋液

步骤 11

起锅前放香油

菜谱创建时间：2022-05-06 16:17:25