肉蟹燜飯

作者： 碎碎食

用料

• 肉蟹 2只
• 蔥 兩根
• 薑 隨意
• 南瓜 隨意

肉蟹燜飯的做法步骤

步骤 1

清洗 + 大卸八塊

步骤 2

南瓜切片 先蒸

步骤 3

蔥薑 洋蔥 伺候

步骤 4

下鍋 爆料 炒香

步骤 5

下蟹翻炒 之後下 黃酒 鹽

步骤 6

加湯 放米飯及蒸好的南瓜

步骤 7

燜至湯汁收水 翻炒加蔥調勻

步骤 8

上碟

肉蟹燜飯的小贴士

嫌棄薑的可切大片，出鍋時方便棄之；若喜歡香菜，可出鍋後稍加潤色。

菜谱创建时间：2014-05-24 22:40:11