用料最少的西红柿鸡蛋汤面

作者： 黄小彻

经常在朋友的酒馆混吃混喝 这款面条就是从他那里学来的 每次喝酒到深夜就想吃一碗清淡 带点酸的西红柿鸡蛋挂面 解酒。解饿。记性不太好 也不喜欢用那么复杂的手法做吃的 记不住。ps：我真的不会打蛋花

用料

• 挂面 吃多少下多少
• 西红柿 一个
• 鸡蛋 一个
• 咸盐 依个人口味添加
• 味精 依个人口味添加
• 鸡精 依个人口味添加
• 醋 依个人口味添加
• 香油 依个人口味添加

用料最少的西红柿鸡蛋汤面的做法步骤

步骤 1

首先烧水煮挂面 你觉得挂面煮的差不多了 就放西红柿。西红柿一定要熟透的 不然汤不好喝 。

步骤 2

面煮的差不多了 放切碎的西红柿 然后开始放所有的调料 咸盐、味精、鸡精、醋少来一点太多会盖住西红柿的味道。

步骤 3

调料加完 甩进去一个鸡蛋 随便怎么样 看心情 鸡蛋熟了以后就出锅 出锅放香油。

用料最少的西红柿鸡蛋汤面的小贴士

提示：可以加进去各种绿色蔬菜 随你喜欢 。 挂面不要煮太软。 宜宽汤煮面。 注意：放西红柿之前先把煮挂面的水舀出来一点 不然做出来将是一大锅 调料得放多少。

菜谱创建时间：2014-05-22 20:29:58