猪肉末或培根剁碎 加入一勺料酒，一勺生抽，少许白胡椒和盐腌约10分钟。
豌豆焯水断生沥干备用。（超市买袋装熟豌豆省略此步骤）
锅中加入少许油，烧热，放出肉糜炒散，变色后盛出。（油及炒出的肉汁留再锅中）
继续加热锅中的油和肉汁，放入大蒜爆香。然后放入切好的西红柿和彩椒，炒至西红柿变软出汁。
放入豌豆和肉糜继续翻炒至熟。
放出少许盐和白糖，盛出。
1.如果时间不够，步骤1可以省略，但是味道会有折扣。 2.豌豆用的tesco买的沙拉用豌豆，很甜并且是熟的。普通豌豆当然也可以。 3.英国买不到好的肉糜（肥瘦相间），只好买培根来自己剁。这样会比较多汁。