酸辣大白菜

作者： 吃饭啦！

便宜又好吃的菜！

用料

• 大白菜 半个
• 火腿肠 一根（大根的那种）
• 辣椒粉 少许
• 葱 两根
• 盐 少许
• 味精 少许
• 醋 少许
• 酱油 少许
• 淀粉 少许

酸辣大白菜的做法步骤

步骤 1

大白菜洗净，切成块。不要切的太小块了，因为大白菜炒熟了会软，小块了就不好看了。

步骤 2

把醋和酱油放到碗里，再放淀粉，兑点水，搅均匀了，放在一旁备用！把葱和火腿切了备用，火腿切成小圆圈片。

步骤 3

锅里放油（炒大白菜最好放猪油，好吃点），再把大白菜放进锅里，加点盐！

步骤 4

待大白菜炒熟了，放味精和辣椒粉调味。味道调好了，把调好的汁倒入锅里，翻炒几次，起锅装盘。把葱撒上去，火腿片围着盘子绕一圈！

菜谱创建时间：2014-05-17 23:14:13