红白海带糖水

作者： lucy90

用料

• 海带 100g
• 红枣 7g
• 雪梨 1个
• 冰糖 25g

红白海带糖水的做法步骤

步骤 1

将洗净的海带切割开，再切成小片备用。 把去好皮的雪梨切开，切成瓣，去除果核，再把果肉切细丁备用。

步骤 2

锅中倒入约800毫升清水烧开，放入洗净的红枣。 盖上锅盖，烧开后转小火煮约10分钟至涨发。

步骤 3

揭开锅盖，放入海带、冰糖，用汤勺拌匀。 盖上盖子，继续煮约10分钟至海带熟透。

步骤 4

揭开锅盖，放入雪梨，大火煮开。 关火，将做好的糖水盛入碗中即可。

红白海带糖水的小贴士

干海带可先用淘米水泡发，这样味道更鲜美。

菜谱创建时间：2014-05-16 14:58:20