用APP打开

小朋友的最爱---章鱼小丸子

1.6万人浏览 1303人收藏 16人做过
APP中查看更多做法
作者: yiyi妈妈
这个模具简直是买值了,已经连续做了四次了,越做越顺手,越做越好吃! 外面的章鱼小丸子4个就要12元,我这个模具才46元,早就回本儿啦,哈哈哈哈…… 没有买到章鱼就用鱿鱼代替了,一样好吃呀!

用料

小朋友的最爱---章鱼小丸子的做法步骤

步骤 1

1、鱿鱼圈(没买到鱿鱼)清洗干净,水烧开将鱿鱼圈放入,水再次开后,将鱿鱼取出过一下冷水,切成丁;(大虾 去皮挑沙线,和鱿鱼一起煮一下,然后切成几块,另外鱿鱼也要切大一点块,不要像我图片上那么小) 2、用油扫将模具均匀的扫上油大火加热 然后转小火 倒入面糊(面糊最好装在量杯里) 大约7分满 3、放入鱿鱼丁、虾肉; 4、撒上洋葱碎(后来觉得不入洋葱更好吃); 5、均匀的撒上包菜丁~再倒些面糊;

步骤 2

6、用竹签把面糊稍稍分割,然后先让丸子翻个半身 把周围的面糊啊 菜啊 都往模具里塞; 7、最后把丸子完全翻身,然后把周围的菜还有丸子周围不规整的全部往里面塞; 8、不停翻动每个丸子,等颜色呈现出金黄色的时候就可以了; 9、做好的丸子先挤上层照烧酱,然后挤上沙拉酱,再撒上海苔碎,最后撒上木鱼花,开吃!

菜谱创建时间:2014-05-12 19:15:42
打开App收藏