海鲜意粉

作者： MiMiM姐姐

{美食与爱不可辜负｝

用料

• 橄榄油 少许
• 虾 15
• 鲜鱿鱼 一条
• 洋葱 三分之一
• 青红辣椒 每个半根
• 盐 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 九层塔（罗勒） 适量
• 香蒜（独蒜） 两个
• 番茄 两个
• 番茄酱 五勺
• 意粉 一人一百克左右

海鲜意粉的做法步骤

步骤 1

鱿鱼洗净，切圈待用

步骤 2

洋葱切粒，辣椒切圈.蒜切片

步骤 3

虾剥皮.去头.虾背用刀轻微切开去沙线.（不要用力切成两边不然成不了虾球影响美观）

步骤 4

番茄头上亲划十字，用热水烫起皮后去皮切丁待用

步骤 5

水热后放入意粉搅拌不要给它粘锅，意粉的时间看意粉而定.煮7.8成熟.捞起放少许橄榄油以免它粘在一起.

步骤 6

锅烧热倒入少许橄榄油后放香蒜虾，鱿鱼，少许盐给它们入味.炒三分钟后把它们放到一边放入洋葱爆香后放入切好的番茄.放意粉加适量的煮意粉的热水加番茄酱盐用筷子搅拌给它们充分的入味.煮三分钟就差不多了

步骤 7

最后粉好了加黑胡椒粉跟九成塔粉搅拌后装盘即可.

海鲜意粉的小贴士

没有橄榄油放普通的油代替也可以，只是味有些欠缺.至于九成塔放不放都可以，当然有新鲜的是更好

菜谱创建时间：2014-05-11 23:15:40