酵母溶于水，静置两分钟。
面粉、全麦粉混合泡打粉、糖，拌均匀，再倒入酵母水，揉成光滑的面团。再揉成长柱形，切成一个个剂子，盖保鲜膜醒一下。
将白糖与白芝麻差不多以1：1的比例混合均匀。
把醒发的面团一个个擀成中间厚周围薄的面片，把馅料一个个包进去，捏好，蒸笼上垫油纸，醒发二十分钟。
冷水上锅蒸十五分钟，蒸好后等三分钟再揭盖享用！