鱼汤冲鸡蛋（简约版）

作者： _Kaitlin

用料

• 葱姜 适量
• 鸡蛋 两个
• 鲫鱼 两条
• 盐 适量
• 水 适量

鱼汤冲鸡蛋（简约版）的做法步骤

步骤 1

鲫鱼放入油锅煎至两面金黄熟透，轻轻拨到锅边，用煎鱼剩的底油爆葱姜

步骤 2

水煮至沸腾，倒入煎好的鲫鱼锅内，煮到汤变成奶白色

步骤 3

将鸡蛋在碗里打撒

步骤 4

把煮好的鲫鱼汤趁着沸腾时，倒入打散的鸡蛋碗里，搅拌均匀，加入适量盐即可。

菜谱创建时间：2014-05-10 02:25:49