胡萝卜玉米顿排骨

作者： 泡 √ 泡

色泽鲜艳，有食欲。汤很鲜美。

用料

• 胡萝卜 一根
• 玉米 一根
• 排骨 300g
• 姜 一小块
• 料酒 两小勺

胡萝卜玉米顿排骨的做法步骤

步骤 1

锅内凉水加热，放入排骨，煮至水微开，放入两小勺料酒，姜片三到四块。

步骤 2

排骨煮开后，用热水再洗一次。高压锅内水煮热，放入三到四块姜，放入排骨，大火压二十分钟。

步骤 3

关火至高压锅内气体全部放出。将洗切块的胡萝卜和玉米同时放入高压锅内。大火压十分钟，改小火熬十分钟。

胡萝卜玉米顿排骨的小贴士

刚开始炖排骨时，可以适当多放点水。如果锅内的水，不够时，一定要加热水，不能加凉水。

菜谱创建时间：2014-05-08 16:50:49