用APP打开
小锅饵丝(简约版)
1.1万人浏览
290人收藏
16人做过
APP中查看更多做法
作者:
午夜飞行-14
只要是昆明人就没有没吃过小锅煮品的,不管是米线、卷粉还是饵丝,看着它们在一个个澄亮的黄铜小锅里翻滚,一阵香味扑鼻而来,小锅煮品就是昆明人的乡愁滋味!家里没有正宗的黄铜小锅,就用奶锅做了个简约版的。
用料
饵丝
200g
猪肉糜
适量
汤池老酱
适量
腾冲酸腌菜
酱油
一汤匙
醋
少许
小青菜
3棵
葱
1棵
高汤
胡椒粉
小锅饵丝(简约版)的做法步骤
步骤 1
小锅中放油,猪肉糜炒香,加高汤煮开。
步骤 2
依次加入酱油、老酱、胡椒粉、酸腌菜、小青菜(如果有豌豆苗的话,更地道,今天没有,就用小青菜代替了)
步骤 3
放入饵丝煮软,加少许醋
步骤 4
起锅后撒上切好的葱花。
菜谱创建时间:2014-05-08 14:48:07
打开App收藏
万能面团,一个面团解锁多种面包私房可量产❗
一道下饭菜,爽脆可口酱腌萝卜,简单还下饭!
2 人做过
蒜蓉虾滑煲
评分 8.3
148 人做过
家常菜大全
红烧肉做法
牛肉做法
早餐大全
饺子馅做法
排骨做法
可乐鸡翅做法
羊肉汤做法
全部菜谱分类
自制饮品、奶茶~杨枝甘露
破壁机养生食谱
评分 7.0
13 人做过
家庭版酸辣汤
评分 9.0
17 人做过
作者的其他菜谱
酱爆蕨菜
意式香草杏鲍菇
传统福州小礼饼(简单速成)
评分 7.8
8 人做过
自制齐齐哈尔烧烤蘸料
西蓝花炒鸡胸肉
评分 7.0
427 人做过
被大家加入到以下菜单
好吃到舔盘的蒜香黑椒牛肉粒
评分 7.6
1394 人做过
粉丝炒包菜
评分 8.7
101 人做过
“低糖无水无油蜂蜜脆皮鸡蛋糕”扎实口感!含全蛋打发秘诀!
评分 7.3
32 人做过
可可脆片,年货必备,新手也可以一次成功
评分 8.7
14 人做过
肠仔包 简单好做
评分 8.2
162 人做过
可乐鸡翅
评分 7.9
875 人做过