客家萝卜干蛋饺

作者： bowiemiss

萝卜干是广东人的下饭菜

用料

• 鸡蛋 7只
• 猪肉 500g
• 萝卜干 200g
• 葱 1条
• 生粉 3大勺

客家萝卜干蛋饺的做法步骤

步骤 1

把鸡蛋打到碗里加一小勺盐和切好的小葱花打散备用

步骤 2

猪肉剁碎 加入泡好的萝卜干一同剁碎，加入1个鸡蛋，3大勺生粉，两勺子酱油和鲍鱼汁 拌匀

步骤 3

热油锅加入馅料炒熟上碟备用

步骤 4

接下来锅确保干净，放少许油，小汤勺大小的蛋液放入煎锅摇平，放炒熟后的猪肉馅铺平，用铲子包叠好蛋饺上碟 ，接下来都同上后就大功告成

菜谱创建时间：2014-05-07 15:24:57