三文鱼饭

作者： Eva麻麻

一次去朋友家，朋友做的，很简单，味道也很好，很适合小朋友.

用料

• 三文鱼 500g
• 蒜 七八瓣
• 鱼露
• 米饭 三人量

三文鱼饭的做法步骤

步骤 1

三文鱼切成小块

步骤 2

蒜压成泥

步骤 3

锅热油，加蒜末炒出香味

步骤 4

加三文鱼，炒至变色

步骤 5

倒入开水，没过鱼，加少许鱼露.（一定要加入开水，否则鱼容易煮老）

步骤 6

水开后，加入米饭，稍微收汁

步骤 7

关火，加盐调味，有香菜再加香菜末就更好了，家里没香菜，所以我就没放.

三文鱼饭的小贴士

一直苦于不会做好吃的鱼给女儿吃，这款三文鱼饭，味道真的不错，而且非常简单，现在，每周都会做给女儿吃.

菜谱创建时间：2014-05-05 09:00:11