豆渣饼

作者： 海月明空

用料

• 磨豆浆剩的豆渣 若干
• 面粉 少许
• 鸡蛋 一只
• 油 适量
• 黑芝麻 随意
• 水 一些
• 糖（盐） 看个人口味，爱吃什么放什么

豆渣饼的做法步骤

步骤 1

做豆浆剩的豆渣加鸡蛋、面粉、水，盐或糖搅和在一起，搅拌上劲，没有干面粉。注意，不要太稀也不要太稠，基本可以用勺倒进锅就行。

步骤 2

不粘锅烧热，刷上油，不要太多。舀一勺1里的稀面糊，小火煎，基本成型后撒上黑芝麻，翻面，继续煎，至两面金黄，即可。

菜谱创建时间：2014-05-04 23:16:08