看舌尖至扬州干丝

作者： 羽嫣私家御厨

看了舌尖上的中国 很喜欢扬州干丝这道菜 今天就尝试了一下

用料

• 白豆干 3块
• 火腿丝 若干
• 红椒丝 少许
• 木耳 若干
• 虾仁 100克
• 菜心 若干
• 盐 少许
• 味精 少许
• 胡椒粉 少许
• 香油 少许
• 姜丝 少许

看舌尖至扬州干丝的做法步骤

步骤 1

片豆干

步骤 2

片好的薄片 一块豆干12片

步骤 3

切丝

步骤 4

清水洗两次 洗干净

步骤 5

配菜

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步骤 6

步骤 6

豆干开水烫一下

步骤 7

煸炒食材 加高汤 加豆干丝 煮开

步骤 8

装盘

菜谱创建时间：2014-05-04 19:54:40