自创牛肉馅香葱烤饼（烤箱版）

作者： 微信loveinjingjing

突发奇想就做了这个酱料馅的饼，还不错哦！

用料

• 高筋面 200g
• 发酵粉 3g
• 白砂糖 8g
• 纯牛奶 100ml
• 香辣牛肉酱 个人口味而定
• 葱花 1/3根切葱花
• 十三香 少许
• 盐 少许
• 油 少许
• 白芝麻 少许
• 9寸披萨盘 1个

自创牛肉馅香葱烤饼（烤箱版）的做法步骤

步骤 1

将面，白糖，发酵粉混合均匀后，倒入奶和面，和成团，盖上保鲜膜放在暖和地方发酵30分钟，然后准备好牛肉酱，我用的是双汇牛肉酱，我可以换成其他酱，葱切葱花备用。

步骤 2

面发好了撒上一点点干面防止粘手，把面团揉揉上劲，放一边盖上盖子醒面15分钟，拿出面团用擀面杖擀成长条。

步骤 3

在擀好的面上先涂油，再撒上少许盐（不要太多，根据后面酱料的咸淡加盐，酱料咸就少撒些盐）和十三香，在在上面加上酱料，以涂满饼底为准。

步骤 4

撒上葱花，卷起来，将两头捏上，防止酱跑出来。

步骤 5

把面卷立起来压扁用擀面杖擀成9寸披萨盘大小，正反面涂上油装盘，上面撒上少许芝麻。

步骤 6

将烤箱调到上下火200度预热5分钟，等的功夫，用叉子把饼上插些孔。防止饼过度膨胀，想薄一点多插些孔，想让饼厚点少扎些孔。

步骤 7

烤箱预热好把饼放进去，200度上下火烤18到20分钟，根据个人烤箱而定。

步骤 8

我烤了19分钟，拿出来第一感觉像个面包。

步骤 9

把他平分几块，就可以享用啦！我老公给我留了两块，剩下的全部扫荡干净！嘿嘿……

菜谱创建时间：2014-05-03 23:06:15