红豆薏米捞出来,加砂糖,拿大汤勺压匀;黄油化开,加砂糖和一个鸡蛋打发
所有东西加一起,再加上泡打粉,然后开始一点一点的加面,因为我对面的控制不好,所以就边揉边加,揉好面,擀薄了,用饼干模型压好摆到铺好了烧烤纸的烤盘里。越薄越好烤。
我用的是长帝的烤箱,先预热5分钟,下火烤15~20分钟,上火烤5分钟左右,视饼干厚度而定。烤好就可以出炉凉凉就ok了
装到原来的饼干盒里,还有分享给小伙伴的,不过建议用密封盒,不然放久了就不脆了