学做糍粑辣子鸡

作者： 金凤籽儿

贵州口味

用料

• 鸡 半只
• 干辣椒、姜丶蒜丶油丶盐

学做糍粑辣子鸡的做法步骤

步骤 1

选取两种干辣椒（辣的和香的）

步骤 2

在干水中煮5分钟

步骤 3

泡2小时

步骤 4

姜蒜共一小碗

步骤 5

鸡块用酒和盐腌制1小时

步骤 6

用热油炒鸡块

步骤 7

姜丶蒜、盐丶泡软后的辣椒放搅拌机中打碎后在温油中炒至出红油

步骤 8

放入过油后的鸡块继续炒，然后加入清水盖上锅盖焖熟，起锅装盘

菜谱创建时间：2014-04-30 00:35:08