芒果糯米糍

作者： -shenshenbah-

用料

• 芒果汁 125ml
• 新鲜芒果 1
• 糯米粉 125g
• 椰丝 适量
• 白糖 10g

芒果糯米糍的做法步骤

步骤 1

白糖倒入芒果汁中，溶化

步骤 2

然后糯米粉过筛和果汁搅匀，上锅蒸15分钟，或者加盖微博4分钟。感觉蒸出来软一点

步骤 3

戴手套，舀一勺蒸好的糯米泥在手心，像包包子那样放一块切好的芒果在中间（芒果对半切，然后画十字，就成了2cm的丁了）

步骤 4

成球状的糯米泥在椰丝中滚上椰丝就完成啦

步骤 5

g 大概可以做6个

芒果糯米糍的小贴士

我没到手套 就用日本生粉做手粉了，呵呵

菜谱创建时间：2011-06-26 17:08:28