汤种中种鲜奶油吐司（面包机版）

作者： 伊水_佳人

每天上班实在没有时间做面包，但是想吃啊，只能偷懒用面包机啦，这个方子做出来的面包真的很赞噢

用料

• 汤种
• 高粉 20g
• 牛奶 100g
• 中种
• 全部汤种
• 高粉 250g
• 糖 15g
• 牛奶 25g
• 奶油 30g
• 鸡蛋 50g
• 酵母 1g
• 主面团
• 糖 40g
• 盐 2g
• 酵母 2g

汤种中种鲜奶油吐司（面包机版）的做法步骤

步骤 1

先做汤种，高粉和牛奶混合均匀后放在火上加热至65度（呈糊状）离火。

步骤 2

汤种放凉后加入高粉、糖、鸡蛋、牛奶、淡奶油、酵母等混合揉成团

步骤 3

面团发酵至2-3倍大，加入主面团的糖、盐、酵母，好了，启动面包机程序2，重量选择500，烧色选择浅，点启动，等着吃吧

菜谱创建时间：2014-04-29 22:20:58