冬瓜洗淨帶皮切成2厘米厚的片、瑤柱用涼開水發泡,豆腐切成小顆粒狀,蛋清,玉米粒備用
備好的冬瓜入鍋煲熟爛透去皮用勺子把冬瓜壓砕依次加豆腐、瑤柱、玉米再煲幾分鐘至熟
放入適量鹽倒入蛋清攪拌均勻关
我還加了一些自己剁的豬肉丸很香試試吧這道湯健康簡單易做