什锦炒饭

作者： 小么小芹菜㏄

从小学开始蛋炒饭就是我的好盆友惹~最喜欢做的就是加入各种食材的蛋炒饭(⊙o⊙)

用料

• 带皮鸡胸肉
• 虾仁
• 胡萝卜 半个
• 青椒 半个
• 鸡蛋 一个
• 隔夜米饭 一碗
• 盐 少许
• 咖喱粉

什锦炒饭的做法步骤

步骤 1

青椒，胡萝卜洗净切小丁。鸡胸肉，虾仁切块。（图片有限。。我的青椒不见了）

步骤 2

青椒，胡萝卜过油炒一下，鸡蛋打成蛋液也炒一下。（不要开大火，基本成型就盛出来）

步骤 3

米饭倒入锅内翻炒，再加入青椒，胡萝卜，鸡蛋一起翻炒。

步骤 4

快要出锅的时候加入虾仁，加少许盐和咖喱粉，继续翻炒，待虾仁变红熟了之后就可以出锅啦\^O^/

步骤 5

因为我喜欢咖喱，所以加了一点咖喱粉，也可以不加。按照自己口味可以自由调换食材。

什锦炒饭的小贴士

过油的青椒和胡萝卜都要控油！

菜谱创建时间：2014-04-28 11:03:55