将鸡胸肉洗净,抹上黑胡椒粉,孜然粉,姜粉,用牙签扎过,拿保鲜膜裹上在外面揉捏几分钟,腌20分钟。
锅里倒入少许橄榄油,用中火将两面煎成金黄色,待冷却后切成小块。
用生菜铺底,放入鸡胸肉,再在上面码上胡萝卜,将核桃和芝麻撒上,大功告成!
鸡肉很好熟的,不要煎得太久容易糊掉。你也可以选择其它配菜,注意码盘!