茴香焖骼鱼

作者： 郁闷的火苗

味道鲜浓，肉质细腻，鲜香适口，

用料

• 骼鱼 六条
• 鲜小茴香 200克
• 蒜片 200克
• 葱姜 100克
• 白芷 两片
• 耗油 50克
• 盐鸡精味精白醋 适量
• 香油 适量
• 豆瓣酱 20克

茴香焖骼鱼的做法步骤

步骤 1

把骼鱼宰杀好，改刀在身上两边斜着划三刀。

步骤 2

炒锅内放入油，将葱姜蒜爆香之后放入豆瓣酱，加水

步骤 3

把宰杀好的骼鱼放入锅内，放入白芷，盐鸡精味精，同时放入鲜小茴，盖上锅焖中火三分钟，出锅即可。

菜谱创建时间：2014-04-22 08:45:35