清炒西葫芦

作者： Paprikar

喜欢加入干辣椒呛一下，微微辣味道很棒。

用料

• 西葫芦 一个
• 蒜 适量
• 干辣椒 适量
• 醋 适量
• 盐 适量

清炒西葫芦的做法步骤

步骤 1

西葫芦切成薄片状，蒜切碎，干辣椒切段，备用。

步骤 2

热锅下油，爆香蒜蓉，加入干辣椒。

步骤 3

加入西葫芦片，大火翻炒。

步骤 4

西葫芦变软后，加入盐适量。盐会让西葫芦出水，如果想吃软的，可以多炒会。

步骤 5

加入适量醋，炒匀后马上起锅。

清炒西葫芦的小贴士

盐一定要后面再放。

菜谱创建时间：2014-04-20 23:53:52