虹鳟鱼去内脏,洗净、沥干水分待用
平底锅洗净打开电源或小火烘干水分,倒入适量的油或用刷子刷上一些油,注意不要太多
油热以后放入沥干水分的虹鳟鱼,小火煎到熟了就可以了,具体鱼肉熟的程度要根据自己的喜好来
鱼煎好以后用刷子刷上甜面酱,撒上孜然粉就可以了