煮鹌鹑蛋，小时候的美味~~

作者： 淘子小厨

用料

• 1、鹌鹑蛋 2斤
• 2、葱、姜
• 3、花椒、大料
• 4、糖
• 5、盐、鸡精

煮鹌鹑蛋，小时候的美味~~的做法步骤

步骤 1

鹌鹑蛋洗净，倒入锅里，加水末过鹌鹑蛋。

步骤 2

放入3、4片姜片，3、4段葱。

步骤 3

放入两大勺糖。

步骤 4

放入3、4勺酱油

步骤 5

放入2、3克盐，鸡精适量

步骤 6

煮5分钟左右就熟了，这个时候用勺子底把鹌鹑蛋都弄碎，这样容易入味。再过10分钟就可以关火了。又一好吃的懒人菜~~

煮鹌鹑蛋，小时候的美味~~的小贴士

一般都是前一天晚上煮好，泡一宿，第二天就特别入味了。想起了小时候鹌鹑蛋罐头的味道，当时觉得超级美味的~~~~~回到小时候~~~~

菜谱创建时间：2014-08-16 00:15:11