炸菠菜丸子（热菜）

作者： YY妈咪私房菜

用料

• 菠菜
• 面粉
• 淀粉
• 无铝泡打粉
• 盐
• 十三香
• 鸡蛋
• 食用油
• 泰式辣鸡酱

炸菠菜丸子（热菜）的做法步骤

步骤 1

菠菜洗净切2厘米左右段，拌入面粉，淀粉，十三香，盐，一颗鸡蛋，一点无铝泡打粉(小苏打也可)，搅拌上劲

步骤 2

接着捏成团，第一次中火油锅里炸熟定型，捞出控油，第二次大火炸黄炸脆，蘸泰式辣鸡酱食用，外脆里酥，加之菠菜的清香，口感不错

菜谱创建时间：2014-04-09 19:20:29