柠檬

作者： Iris私厨

柠檬性温、味苦、无毒，具有止渴生津、祛暑安胎、疏滞、健胃、止痛等功能利尿，调剂血管通透性，适合浮肿虚胖的mm。 柠檬的作用很多，减肥美白润肤，另外祛痰的功效却是鲜为人知的，柠檬汁加暖水和盐，饮之可将喉咙积聚的浓痰顺利咳出，十分灵验。感冒初起时，不妨用柠檬加蜜糖冲水饮，可以纾缓喉痛、减少喉咙干涸不适。 春季来临，，买一点青柠檬，柠檬蜜做起……

用料

• 青柠檬 数个
• 碎冰糖OR蜂蜜

柠檬的做法步骤

步骤 1

青柠檬洗净，待干

步骤 2

切薄片，去籽（不去籽泡水喝口感会发苦）

步骤 3

一层柠檬片，层碎冰糖

柠檬的小贴士

柠檬可选用黄柠檬，青柠檬，，根据个人喜好。 青柠具有强碱性，被认为是治疗疾病的良药。止咳、化痰、生津健脾，且对于人体的血液循环及钙质吸收均能起到促进作用。含有丰富的维生素C，不但能预防癌症、食物中毒，还能降低胆固醇，消除疲劳，增加免疫力。并且能克服糖尿病、高血压、贫血、感冒、骨质疏松症。 　　中医认为，柠檬性温、味苦、无毒，具有止渴生津、祛暑清热、安胎、疏滞、化痰、止咳、健胃、健脾、止痛、杀菌等功能。吃青柠果或喝青柠汁，可以化食、解酒，排毒。 增强抵抗力： 　　它含有的大量维生素C和柠檬酸，可帮助消化，促进造血功能，提高机体抵抗力，加速创伤恢复。 防治肾结石： 　　柠檬汁中含有大量柠檬酸盐，其中柠檬酸钾盐能够抑制钙盐结晶，从而阻止肾结石形成，甚至已成之结石也可被溶解掉。所以食用柠檬能防治肾结石，使部分慢性肾结石患者的结石减少、变小。

菜谱创建时间：2014-04-08 14:10:58