迷迭香煎土豆( Fried Potato with Rosemary)

作者： 小米三味蔬屋

迷迭香的香气，使土豆的味道瞬间变得更加迷人，据说迷迭香还有提神的作用呢

用料

• 土豆（中） 两个
• 迷迭香 两根
• 盐 1/2小匙
• 橄榄油 2大匙

迷迭香煎土豆( Fried Potato with Rosemary)的做法步骤

步骤 1

土豆去皮切小块，迷迭香洗净摘下叶子丢弃杆子；

步骤 2

平底锅中放入适量橄榄油，小火炒一大半迷迭香，散发出香味后，放入土豆中火煎，中间不时翻炒，炒到土豆里面熟透，表面有些焦黄即可，出锅盛盘，撒上剩下的迷迭香；

步骤 3

趁热吃表面是酥脆的，很香！

迷迭香煎土豆( Fried Potato with Rosemary)的小贴士

煎的时候中小火即可，千万不要大火，要有些耐心，要赶时间的话唯一的办法是把土豆切小块一点

菜谱创建时间：2014-04-06 15:36:22