小炒黄牛肉

作者： hrr

牛肉嫩滑，泡椒风味浓郁，清香扑鼻

用料

• 牛里脊肉
• 香芹
• 香菜
• 葱姜蒜
• 盐鸡精胡椒粉
• 料酒
• 水淀粉
• 花椒

小炒黄牛肉的做法步骤

步骤 1

牛里脊肉切薄片，加入盐、料酒水淀粉抓匀，淋入食用油抓匀待用，

步骤 2

香芹和香菜杆切段，姜蒜切片，葱白斜切成段，小米椒切碎，

步骤 3

锅内下油烧热，撒几颗花椒，下入牛肉滑散，下入葱姜蒜、小米椒和少许泡椒水快速翻炒入味，

步骤 4

下入香芹和香菜杆，调入少许盐、鸡精和胡椒粉，快速颠匀起锅装盘

菜谱创建时间：2014-04-05 13:11:38