炸鸡

作者： Giraluna-Lin

用料

• 鸡腿肉 2只
• 鸡蛋 一个
• 生抽 1汤勺
• 老抽 1/3汤勺
• 料酒 1汤勺
• 蒜泥 适量
• 姜泥 适量
• 胡椒
• 油
• 面粉

炸鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿去皮切块，加蒜泥姜泥老抽生抽料酒胡椒粉腌制半小时以上。

步骤 2

半小时后打入一个鸡蛋，搅拌均匀

步骤 3

锅放油，中小火

步骤 4

鸡块均匀裹上面粉，入锅炸至熟捞出

步骤 5

炸第二遍，大火炸至金黄，捞出，完成

菜谱创建时间：2014-04-02 17:42:00