简单的鸡汤面

作者： 小coffee的大姐姐

一个人在家不知道要吃什么，爬起来翻冰箱，凑合了一道简单的鸡汤面

用料

• 水煮蛋 一个
• 味千拉面 超市有卖
• 鸡汤或牛肉、牛骨汤都行 适量
• 香菇1 适量（根据喜好增减，我喜欢吃就多放点）
• 萝卜1 适量
• 小青菜或菠菜 两个
• 香菇2 两个不要切
• 盐 适量
• 萝卜2 一小段就够
• 生抽

简单的鸡汤面的做法步骤

步骤 1

萝卜刻好花型切片，菠菜洗净备用，水煮蛋一个切开备用

步骤 2

香菇1切片，豆腐干切小块，萝卜1切小丁

步骤 3

热锅倒油，油热后放香菇片萝卜丁豆腐干进去炒，八成熟时倒入生抽继续翻炒使生抽和菜炒均匀。炒熟出锅备用

步骤 4

用小锅烧开水加盐把萝卜片、菠菜、香菇（用刀剌个十字下锅）焯熟，出锅备用

步骤 5

清水煮面待面快熟时捞出放入鸡汤内加盐继续煮

步骤 6

煮好后捞出，把之前准备好的东西按照你喜欢的样子摆进来就OK啦！

简单的鸡汤面的小贴士

这个面口味很清淡，因为我不喜欢重口味的，所以盐和生抽都比较少，这些可以根据自己的口味改变量。

菜谱创建时间：2014-04-01 23:31:33