在中国超市买一包辣白菜,可以在冰箱里放很久。煮好一锅米饭,将两个鸡蛋直接打在米饭上,拌匀。
把辣白菜倒出来,如果不嫌麻烦可以再切的细一点。
把五花肉切片
4档火锅中放油及花椒油,放入肉片,调到3档。
慢慢煎黄,倒入白酒、或料酒
放入辣白菜,然后放入裹上蛋液的米饭
翻炒待熟后盛出~