蘆筍白灼一下撈上來和椒鹽、橄欖油攪拌一下放涼備用
雞蛋放進去白灼剩下的水煮大概10分鐘,撈上來放涼
燒一鍋水,放進一點鹽,再放義大利麺煮7到8分鐘撈上來用橄欖油伴一下
燒紅平底鍋,倒進一點油,再放紅咖喱醬爆炒一下,倒進牛奶和義大利麺,大火翻炒至收汁
擺盤後撒上黑胡椒粒即可