先准备一袋辣白菜，青椒、洋葱、胡萝卜少许切片备用。
鱿鱼去内脏切成鱿鱼圈，过水焯一下，一定要快，不然会老。
锅里倒油，把辣白菜倒进去，加入切好的蔬菜翻炒一下。
最后加入鱿鱼圈就可以了，辣白菜本身就有咸味，不用加盐了，炒几分钟熟了之后出锅就可以了。