用开水焯一下金针菇,一分钟即可,放入凉水内,杏仁也一并放入凉水内浸泡
泰椒切粒,将几种原料捞出放在盆内,分别加入盐,糖,白醋,味精,香油,拌匀装盘即可
为了省事也可以超市买袋装的金针菇,那样更简单快捷了,典型的懒人菜谱