土豆烧排骨

作者： 丽安娜

土豆的粉，排骨的嫩，红烧烹制，just like us～

用料

• 土豆 1只
• 排骨 500g
• 番茄 1只
• 葱、姜、蒜、豆豉 若干

土豆烧排骨的做法步骤

步骤 1

土豆、番茄、排骨洗净切块备用，葱姜蒜切抹备用。

步骤 2

油锅烧热，花生油和猪油结合，油烧热后放入适量红糖攉匀，再放入姜蒜爆炒出味。

步骤 3

入排骨翻炒变色，放入料酒、酱油着色，至9成熟时放入土豆和番茄混炒。

步骤 4

待排骨、土豆和番茄混合在一起翻炒5分钟后放入豆豉继续翻炒均匀，加水没过食材，火调小闷煮20分钟。

步骤 5

大火收汁，撒入葱花，出盘。

菜谱创建时间：2014-03-25 08:29:44