紫菜味噌粥-十分鐘快速版

作者： 焦糖翠翠

宿舍黨想吃粥又沒時間慢慢煮，於是做了快速版。看著雖然醜，可是味道很好。過程非常簡單，不需要準備太多材料就可以完成，材料很自由，可以隨喜好更改。

用料

• 金針菇 隨意，可換成別的食材
• 紫菜 隨意
• 味噌 一湯匙半
• 冷凍白飯 一碗
• 高麗菜 隨意，可換成別的菜
• 蛋 1顆
• 肉絲 隨意，也可以改成肉片或火鍋料等等
• 水 大約600ml

紫菜味噌粥-十分鐘快速版的做法步骤

步骤 1

因為宿舍電磁爐限制12分鐘，所以用了最快速的方法。鍋子裡放入熱水，和紫菜，加入處理好的青菜，放上爐子水滾後再加入菇類

步骤 2

加入味噌拌勻。可以先加一湯匙，覺得味道不夠再加。

步骤 3

加入一碗冷凍白飯，讓湯和菜蓋住它

步骤 4

放入解凍後的肉絲，肉絲不要一整團冷凍的下去煮，要分開

步骤 5

整鍋拌勻後蓋上鍋蓋讓飯吸收湯，收到自己喜歡的程度就行

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步骤 6

步骤 6

最後打入一顆蛋，喜歡什麼熟度就什麼時候關火，粥就完成了。

紫菜味噌粥-十分鐘快速版的小贴士

1.讓飯吸收湯的過程要打開鍋蓋攪拌，不然底部會黏在鍋子上焦掉 2.因為紫菜有鹹味，加了味噌我覺得味道夠了就沒再加其他調味料，喜歡重口味一些的可以自行添加調味料 3.蛋我是整顆打下去，要打散拌在粥裏頭也可以 4.肉絲來不及解凍可以整團放下去，但是在蓋鍋蓋前要讓它分開 5.喜歡什麼樣的材料都可以放進去，是清冰箱的好方法 6.熱飯也可以，這樣煮粥時間會更短 7.因為時間的關係，電磁爐我是開火力最大讓他煮

菜谱创建时间：2014-03-24 22:35:05