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豆瓣鱼
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作者:
老鬼-12
最拿手的一道菜!下饭佐酒神菜!
用料
鲤鱼或鲫鱼一条
1斤半
四川豆瓣
若干
泡椒泡姜花椒
少许即可!
香菜藿香葱
若干
豆瓣鱼的做法步骤
步骤 1
杀好改花刀好入味!
步骤 2
两面都要炸,这样做鱼肉要香一些!
步骤 3
用温油慢慢淋
步骤 4
豆瓣和姜末蒜末一起炒香!
步骤 5
炸好的鱼
步骤 6
下锅中火翻煮!
步骤 7
调味,勾芡,装盘!
步骤 8
这是姜末蒜末!
豆瓣鱼的小贴士
鲜香味美!
菜谱创建时间:2014-03-23 18:45:07
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