干银耳用凉水泡软,手撕成小朵
红枣洗净,也用凉水泡泡
薏米用水泡10分钟
砂锅盛满凉水,放入红枣、银耳、薏米,开火水开后,转为小火煲1个半小时。
煲到一小时时候,加入准备好的冰糖,用汤勺搅匀!
时间到后即可出锅。
我用的是砂锅,亲们也可以用普通的汤锅,做法、时间都是一样的,如果用电压力锅半个小时就可以了! 根据自己的口味也可以当莲子或者百合,都很滋补呢!