鱼香豆腐

作者： 爱上厨房的感觉

用料

• 豆腐 两三块
• 胡萝卜 一小段
• 干木耳 大概10粒
• 冰糖 一勺（可放可不放）
• 老抽 一勺
• 生抽 两勺

鱼香豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切两三厘米小块，用淡盐水泡二十分钟，炒的时候才不容易碎。木耳泡好用盐搓洗，胡萝卜切丝待用。

步骤 2

锅内放适油，下胡萝卜炒至出香，下木耳翻炒至叭叭响下豆腐

步骤 3

调汁:一勺白糖，一勺老抽，两勺生抽，加两勺水，勺芡成汁淋上，翻炒一分钟放盐，盖锅盖咕噜两至三分钟，待汁收完，出锅。

菜谱创建时间：2014-03-19 02:53:49