甜酒冲蛋

作者： Lavinia

从小热爱的长沙小吃，现在也会时不时经过坡子街的时候去向群喝一碗。我做的这个版本因为自己的口味爱好所以加了桂花，普通版本是没有的。【图片这份甜酒冲蛋里我用的是干的丹桂，所以颜色比较深比较红】

用料

• 酒酿
• 桂花 适量
• 鸡蛋 1只

甜酒冲蛋的做法步骤

步骤 1

酒酿加水在锅里煮开。

步骤 2

加入桂花一起煮。

步骤 3

鸡蛋随意打散，盛在碗里待用。

步骤 4

煮好的沸腾的桂花酒酿直接倒入盛鸡蛋的碗里，将蛋液冲散烫熟。

菜谱创建时间：2014-03-17 23:19:49