美女厨房之清新美味越南米纸卷

作者： 细品阳光

一周工作下来身体是不是觉得疲惫而没朝气？周末快到咯，阳光美女Chrisca为大家带来一款生机美食，越南米纸卷，给身体来一点refreshment吧！想知道什么是“生食主义”的朋友，可以关注微信CraftSunshine

用料

• 熟虾
• 薄荷叶
• 生菜
• 木瓜
• 粉丝
• 春卷米纸
• 柠檬
• 鲜红椒
• 大蒜
• 鱼露
• 少量糖
• 广口容器装温水

美女厨房之清新美味越南米纸卷的做法步骤

步骤 1

在制作前将材料清洗干净，粉丝泡熟沥凉，木瓜去籽切条，生菜手撕成条，薄荷切碎。 蘸汁的准备也相当简单。少量温水融化糖，加入鱼露，鲜椒，蒜末和手挤柠檬汁（半个），搅拌均匀。

步骤 2

米纸入温水马上拿出平铺在砧板上，根据喜好，依次摆入各种馅料，然后翻叠住底部，叠合左右两边，再由下而上卷起，这样，一个米纸卷就做成了。是不是超级简单！

步骤 3

可蘸鱼露汁一起吃用。来一杯果汁更加清爽提神！

美女厨房之清新美味越南米纸卷的小贴士

越南米纸在又进口食品窗口的超市应该都能找到，大概20元一大袋。 海鲜和青菜可以依据个人口味改变哦！芒果，芝麻菜，鲜贝，都是不错的选责。 米纸卷冷藏半小时再吃，口感更清爽。

菜谱创建时间：2014-03-15 05:52:19