自制美味铁板烧（小吃）

作者： YY妈咪私房菜

用料

• 各种蔬菜，豆制品，肉类
• 竹签
• 甜面酱
• 耗油
• 泰式甜辣酱
• 孜然
• 芝麻
• 黑胡椒粉

自制美味铁板烧（小吃）的做法步骤

步骤 1

开水锅加一小勺盐，放入竹签消毒，煮5分钟，捞出控干水备用

步骤 2

调味汁：甜面酱，泰式甜辣酱，耗油混合成的调味汁

步骤 3

馍片，各种菜(绿叶菜，各种菌类，豆制品等)，肉(培根，虾，鱼丸，蟹棒等)改刀，用竹签串起，两面刷食用油

步骤 4

平底锅中火加热，放入刷好油的食材，两面烤熟，刷调味汁，撒孜然和熟芝麻(喜欢辣的加黑胡椒粉)开吃

菜谱创建时间：2014-03-13 22:29:54