杏鲍菇洗净切竖片，就是要顺着纹理切，不要切圆片。
放蒸锅，上锅蒸10到15分钟（不知道看过什么东西，就记得杏鲍菇要蒸一下，好熟，还很嫩）
等待杏鲍菇的时间，将青椒切丝，培根切小片
杏鲍菇蒸透浸凉水，用手撕成丝，然后将水分沥干
起油锅，油量我没放太多，因为培根炒了也会出油的。我没有爆锅，油热将青椒和培根一起下锅炒，炒到断生，下杏鲍菇，淋入生抽，因为培根有咸味儿，所以我没有放盐什么的，大家根据自己口味吧。放一丢丢水，翻炒几下，即可出锅。